BATCOOKIES sur 100% végétal.com

Imprimez l'article

BATCOOKIES

pour 12 à 15 sablés:

-150g de farine

-75g de margarine

-75 g de sucre

-1cs d’eau

-1cc d’arôme vanille
-100g de chocolat noir à 70%

♥Préchauffer le four à 180°c.
♥Dans un saladier mélanger le sucre et la margarine en pommade (on ne fait pas fondre la margarine) et ajouter l’arôme.
♥Incorporer petit à petit la farine, à un moment , vous verrez que c’est plus simple de mélanger avec vos petites mains, la pâte devient très épaisse comme une pâte brisée.
♥Ajouter une cuiller à soupe d’eau pour pouvoir bien la travailler, elle formera plus facilement une belle boule.
♥Étaler votre pâte et découper vos cookies au couteau ou à l’emporte pièce et les placer sur une plaque anti adhésive ou mieux du papier cuisson.
♥Enfourner 15 minutes à 180°c chaleur non tournante. Puis laisser refroidir.
♥Faire fondre le chocolat au bain marie à température moyenne, et décorer vos sablés.

http://www.100-vegetal.com/2011/10/batcookies-pumpkin-cakes.html

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.