Archives de catégorie : Nourriture industriel

Les ventes des poulets Carrefour sans antibiotiques s’envolent? Décryptage

http://www.reussir-aviculture.com/reussir/photos/100/img/V0BNJQPF1_moy.jpgMais bon, si vraiment ils vivent en liberté alors ce sera toujours mieux que des cages format A4,  ça va limiter les maladies, c’est toujours bon à prendre. Donc si on lit bien, les poulets de chez carrefour  sont sans antibiotiques et bon pour la consommation et surtout bien traité. Ils ne reçoivent pas d’OGM, enfin juste ce qui est toléré c’est à dire 0.9%. Mdr voir la vidéo en dessous concernant les OGM, pratique pour vous vendre un produit plus cher, ainsi que la vidéo de l’article en dessous sur le Label Rouge chez les porcs, c’est pareil pour les poulets, ovins et bovins: Lire la suite

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Herta, sans couenne mais avec couenne…

Mes parents ne sont pas végétariens, et comme j’aime bien lire les étiquettes (déformation de presque tous les végés), j’en ai profité pour scruter les ingrédients dans leur super bon jambon Herta. Ils ont acheté du jambon Herta sans couenne (sûrement pour faire attention au gras), et quelle surprise de voir dans les ingrédients principaux : couenne de porc ! Si si, vous ne rêvez pas, un jambon sans couenne avec encore plus de couenne qu’un jambon normal… Voilà comment l’industrie agro-alimentaire s’amuse à mentir aux consommateurs. Lire la suite

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Coca-Cola, Tuc, Colgate… 100 produits quotidiens et toxiques

Laura Fernandez Rodriguez – Le Nouvel Observateur     « Ces substances à risques qui empoisonnent le quotidien » : dans son numéro de septembre, le magazine « 60 millions de consommateurs » n’épingle pas seulement les substances toxiques contenues dans la cigarette électronique. Le magazine de l’Institut national de la consommation (INC) pointe aussi plusieurs familles de produits dont nous faisons un usage quotidien. Pas un scoop : dans son documentaire « Notre poison quotidien », la journaliste Marie-Monique Robin dénonçait déjà voici un an l’omniprésence de substances cancérogènes et de perturbateurs endocriniens dans nos placards et réfrigérateurs, et les graves dysfonctionnements de l’évaluation de leur toxicité. Cette fois, on plonge dans le cabas. Revue de détail. A vous de faire le tri. http://tempsreel.nouvelobs.com/sante/20130826.OBS4337/coca-cola-tuc-colgate-100-produits-quotidiens-et-toxiques.html Lire la suite

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4 raisons de boycotter l’huile de palme ; ces marques françaises qui en abusent…

Pour ma part je boycott l’huile de palme depuis un moment. Même en bio pour répondre à la demande, il a fallu déforester ou agrandir donc empiéter sur le territoire de la faune sauvage, ensuite question de vie des producteurs, d’environnement et de santé. voilà pourquoi je boycott. Et en plus même en bio beaucoup de produits sont avec huile de palme, quasiment tout les biscuits, et bon nombre de produits préparés. Ce qui est bon pour mon porte monnaie, car en faisant tout moi même, j’économise et j’agis pour ma planète. A la suite de notre article sur les biscuits vegans de la grande distribution, vous avez été nombreux à nous écrire pour nous signaler qu’un produit qui contient de l’huile de palme reste à éviter le plus possible.
Et ce n’est pas chose facile. Les mentions « huile végétale », « matières grasses végétales en l’état ou hydrogénées » sont systématiquement à traduire par « huile de palme ». Mais pourquoi l’huile de palme est-elle partout ? Tout simplement car elle est un rêve d’industriel : peu onéreuse, produite en grandes quantités, aisément transformable et très stable face aux variations climatiques (pratique pour les produits en attente dans les ports, les parkings, par temps de neige ou de canicule). http://www.vegactu.com/actualite/4-raisons-de-boycotter-lhuile-de-palme-ces-marques-francaises-qui-en-abusent-8733/ Lire la suite

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La Mac corruption de Macdonalds, après les cadeaux offerts, les ebooks. Ils ne veulent que votre argent et vous rendre accro, c’est tout!!

Une façon de plus de corrompre vous et vos enfants. Mac Donald’s innove avec les repas des enfants, les fameux les Happy Meal ! La chaine de Fast Food propose des ebooks interactifs gratuits. Cette offre est valable dans 38 pays européens dont la France et la Belgique. A chaque nouvelle boite les enfants pourront retrouver une nouvelle histoire et des activités. Pour cela, il suffit de scanner les QR code affichés pour accéder à ce contenu enrichi. Le mois d’Août est consacré aux villes du monde. Il existe aussi une application iOS et Android avec laquelle vous pouvez télécharger directement les livres numériques et à la plateforme ludo-éducative. Lire la suite

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Les Pringles a l’acrylamide, vous connaissez ?

Ce sont ces croustillantes chips de pommes de terre (enfin « au goût » de pomme de terre) que l’on mange parfois en apéritif et qui se déclinent en plusieurs saveurs. Et bien, d’après les informations du site Healthy Life, leur fabrication serait assez obscure. Pire, un produit chimique cancérigène y serait utilisé.Vous n’allez peut-être pas remanger de Pringles d’aussitôt après avoir lu cet article. Comme le révèle Healthy Life, ces chips de pommes de terre ont l’apparence de chips, le goût de la pomme de terre mais pas plus ! Et même leur fabricant ne s’en cache pas. « L’entreprise Pringles a dit un jour que la contenance en pommes de terre de leur chips était tellement faible que techniquement on ne pouvait pas parler de chips de pommes de terre », souligne Healthy Life. Mais alors qu’y a-t-il dedans ? « Le processus commence avec une bouillie de riz, de blé, de mais et de flocons de pommes de terre qui sont pressés. La substance pâteuse obtenue est ensuite déployée sur une feuille ultra-mince et coupée », détaillait le site io9 en 2011  http://sante.planet.fr/a-la-une-un-ingredient-cancerigene-se-cacherait-dans-les-pringles.389040.2035.html Lire la suite

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Les pays où McDonald’s n’existe pas

Nous vous parlions récemment de l’échec qu’a essuyé McDonald’s en Bolivie, avec la fermeture des derniers restaurants en 2002. Tour d’horizon des pays qui, comme la Bolivie, sont réfractaires au hamburger…Premier constat : ils sont étonnamment nombreux. McDonald’s, un des symboles de la mondialisation, est présent dans près de 120 pays (sur les 195 reconnus par les Etats-Unis) avec 33.000 restaurants. http://www.vegactu.com/divers/international/les-pays-ou-mc-donalds-nexiste-pas-7967/ Lire la suite

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Is eating meat infected with bovine TB harmful? Humm Mangez de la viande infecté par la tuberculose bovine.

http://www.nhs.uk/news/2013/07July/Pages/Concerns-raised-about-bovine-TB-infected-meat.aspx  les liens cités à la fin de l’article sont encore plus intéressants, un nouveau scandale de la viande!!!!Des dizaines de milliers de bovins malades, abattus après un contrôle positif à la tuberculose bovine (bTB), sont vendus pour la consommation humaine par le Defra, le ministère de l’alimentation et de l’agriculture « , rapporte le Sunday Times.
Suite à une enquête, indique le document, il a constaté que la viande est vendue aux traiteurs et transformateurs de produits alimentaires par la nourriture du gouvernement et ministère de l’Agriculture, malgré leur interdiction par la plupart des supermarchés et chaînes de hamburgers.
Il est important de noter que le risque de contracter la tuberculose de manger de la viande d’un animal infecté est minime. (traduction google) Lire la suite

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La Norvège reconnaît que son saumon peut être dangereux pour la santé

Femmes enceintes et jeunes, ne mangez pas de saumon plus de deux fois par semaine. Telle est la nouvelle recommandation du gouvernement norvégien, forcé de reconnaître – tardivement – que ce poisson gras est aussi bourré de produits toxiques.  Le gouvernement aimerait surtout que la nouvelle ne traverse pas la frontière. Pensez : la Norvège a été en 2012 à l’origine de 60% de la production mondiale de saumon atlantique, le pays a produit près d’1,2 million de tonne de ce poisson. Et les 29 milliards de dollars annuels générés par les exportations de ce secteur-clé de l’économie pourraient s’en trouver affectés. http://www.rue89.com/rue89-planete/2013/06/19/norvege-reconnait-saumon-peut-etre-dangereux-sante-243465 Lire la suite

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La nutrition infantile en quête de croissance

Nestlé, Danone et consors seraient en perte de vitesse sur le secteur de la nutrition infantile, en raison des « nouveaux comportements d’achats » des parents. Tout cela parce que nous, parents, pensons que l’allaitement et le fait-maison sont meilleurs pour nos enfants. On marche sur la tête…Je viens de recevoir les résultats d’une étude Deloitte qui s’intitule « La nutrition infantile en quête de croissance« . On y apprend que le marché français, longtemps attractif pour les industriels, est désormais en pleine mutation. Il serait même, je cite, « fragilisé par des facteurs conjoncturels et structurels » et aussi par « de nouveaux comportements d’achats« . Mince alors ! Pauvres Nestlé et Danone ! http://www.femininbio.com/cuisine-recettes/actualites-nouveautes/nutrition-enfants-que-industriels-preparent-69954 Lire la suite

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LE NUTELLA EST MORT/- NUTELLA IS DEAD, (un super article plus de nombreuse recette)

http://antigonexxi.com/recettes/a-la-table-du-petit-dejeuner/nutella-is-dead/  Vous aimez le Nutella ? Ca tombe bien, moi pas. Enfin, si. Avant, j’aimais ça. Avant, quand j’ai découvert ça, j’ai aimé, j’ai même adoré. Même que je le mangeais directement au pot, sans petite cuillère, juste avec les doigts, comme ça. Je sais, c’est pas très hygiénique. Mais c’est pas grave, puisque de toute façon, le Nutella, je partageais pas. Un pot, c’était pour moi toute seule, et ça se vidait vite. Terriblement addictif, pas vrai ? Terriblement addictif effectivement… pas étonnant à dire vrai puisque le Nutella contient du glutamate monosodique, alias E621 bien dissimulé sous la fameuse mention ‘arôme’. Vous savez, le glutamate, cet exhausteur de goût qui stimule l’appétit et détruit méchamment les neurones… Auquel on ajoutera, tenez-vous bien, une petite dose de… plastique ! Et oui, notre fameuse pâte à tartiner contient du DEHP, l’un des phtalates les plus dangereux[1], dont on se sert habituellement pour produire des emballages et qui a la fâcheuse tendance de migrer dans le produit… Ajoutons que cet invité surprise est interdit dans les jouets et les cosmétiques car il est considéré comme cancérigène et qu’il induit, euh… une atrophie des testicules – sympathique, non ?http://antigonexxi.com/2012/05/08/le-nutella-est-mort/ Lire la suite

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Bourgogne Salaisons a procédé au retrait d’oreilles de porcs cuites vendues chez Leclerc, Intermarché, Cora, Super U et les supermarchés Match suite à la présence de listeria monocytogènes

(Il vous en faut plus ou vous allez continuer d’acheter en grande surface, allez voir votre producteur tout simplement) Bourgogne Salaisons a procédé au retrait d’oreilles de porcs cuites vendues chez Leclerc, Intermarché, Cora, Super U et les supermarchés Match suite à la présence de listeria monocytogènes ! Ces oreilles ont été commercialisées entre le 8 et le 30 mai, avec des dates limites de consommation allant du 30 mai au 21 juin, précise Bourgogne Salaisons dans un communiqué. Les enseignes de distribution ont procédé au retrait de ces produits mais certains ont été vendus avant cette mesure, précise l’entreprise. Il est donc demandé aux personnes qui détiendraient ces produits de ne pas les consommer et de les détruire, ou de se les faire rembourser, avertit-elle. Lire la suite

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