Ces 10 aliments qui contiennent plus de calcium que le lait par Nicolaï Van Lennepkade de Vegactu

by Neptunya | 3 septembre 2015 10 h 10 min

kale

Alors que le lobby du lait ne cesse volontairement d’amalgamer le lait et le calcium, Vegactu a dressé la liste des 10 aliments qui contiennent plus de calcium que le lait, et surtout qui n’exploitent pas les animaux.

Pour information, dans 100 grammes de lait on trouve 125mg de calcium, mais dans ces dix aliments ci-dessous il y en a bien plus ! Toutes les données proviennent de la base de données de nutrition de l’USDA[1] (Département de l’Agriculture des Etats-Unis).

Ces 10 aliments qui contiennent plus de calcium que le lait , sur Vegactu[2]

Chou Kale

150mg pour 100g

kale

Amarante

159mg pour 100g

amarante

Ail

181mg pour 100g

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Mélasse

205mg pour 100g

Amandes

264mg pour 100g

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Soja

277mg pour 100g

Lait de soja

Tofu

350mg pour 100g

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Ortie

481mg pour 100g

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Graines de chia

631 mg pour 100g

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Sésame

975mg pour 100g

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Endnotes:
  1. base de données de nutrition de l’USDA: http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/
  2. Ces 10 aliments qui contiennent plus de calcium que le lait , sur Vegactu: http://www.vegactu.com/actualite/ces-10-aliments-qui-contiennent-plus-de-calcium-que-le-lait-17841/?utm_source=wysija&utm_medium=email&utm_campaign=Vegactu+15+aout

Source URL: https://neptunya.fr/ces-10-aliments-qui-contiennent-plus-de-calcium-que-le-lait-par-nicolai-van-lennepkade-de-vegactu/