Archives par mot-clé : bio

Ne pas manger bio, ça coûte très cher…Bio Linéaires

Chère, l’alimentation bio ? Bien moins que la conventionnelle, si l’on prend en compte les « externalités », c’est-à-dire les coûts qui ne sont pas payés directement par le consommateur, mais par la collectivité.

Iy a une vraie injustice : si nous mangeons bio, nous payons nos aliments plus chers, mais nous payons aussi, par nos impôts, les coûts indirects engendrés par les pratiques de l’agriculture conventionnelle. Nous ne traiterons dans ce premier article que des coûts liés à la santé. Lire la suite

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Venons en aide à Yves de Fromentel, producteur laitier BIO

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header-joyeuxhttps://www.mymajorcompany.com/cart/confirm?orderId=324202 Qui suis-je ?Il y a longtemps que je pense et affirme dans toutes mes conférences que l’agriculteur est le premier acteur de notre santé.
Le deuxième acteur, c’est chacun d’entre nous, si nous connaissons bien et gérons correctement notre patrimoine de santé.
C’est l’objectif de mes lettres hebdomadaires, très largement diffusées, dont j’ai les meilleurs retours.
Le troisième acteur est évidemment le médecin avec ses innombrables spécialités qui saucissonnent tellement le corps humain qu’il peut perdre la vision globale, celle des interactions entre les organes, les tissus, les cellules… Continuer la lecture de Venons en aide à Yves de Fromentel, producteur laitier BIO

Manger bio réduit votre exposition aux pesticides de 90 %

Institut pour la Protection de la Sante NaturellePar Augustin de Livois Depuis quelque temps, il est de bon ton dans les médias de remettre en question l’agriculture biologique. Par exemple, le 22 février 2013, le Figaro Magazine avait proposé un dossier peu convaincant intitulé « La vérité sur le bio » qui prétendait que le bio n’était pas meilleur pour la santé.
Plus intéressante, la critique proposée par Arte [1] sur le bio business montre que tout n’est pas merveilleux dans le monde de l’agriculture biologique et qu’il est temps que les pouvoirs publics se penchent sur la question.
Mais avant de vous en dire plus sur le sujet, j’aimerais rappeler l’essentiel : manger bio est bon pour la santé, notamment parce que cela réduit votre exposition aux pesticides. Lire la suite

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