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Pain de mie : bio versus conventionnel

Article écrit par Angélique Houlbert Nutritionniste   Même si le pain de mie n’est pas, nutritionnellement parlant, le meilleur pain pour le quotidien, certains de vos clients en achètent pour réaliser des croque-monsieurs, des sandwiches ou encore des toasts grillés pour le matin ou pour le goûter des enfants. Mais savez-vous vraiment ce que renferment vos pains de mie et la composition de ceux du conventionnel. Décryptage des étiquettes des pains de mie pour mieux mettre en avant les vôtres. Le pain de mie reste un incontournable du rayon même s’il ne bénéficie pas forcément d’une image santé, il possède tout de même quelques atouts. Ce sont des pains confectionnés à partir de farines, enrichis en matières grasses et en sucre et cuits dans des moules.https://www.biolineaires.com/pain-de-mie-bio-versus-conventionnel/ lire plus